X ja Y-sukupolven edustajat esimiehinä ravintolassa : Ristiriitoja vai...
X ja Y-sukupolven edustajat esimiehinä ravintolassa : Ristiriitoja vai yhdessä tekemistä ja oppimista Kalliosaari, Johanna Keskustelevat ja toisilleen rakentavaa palautetta antavat esimieskollegat on...
View ArticleLähiöravintola - julkinen olohuone
Lähiöravintola - julkinen olohuone Toivonen, Kati Tässä opinnäytetyössä tutkitaan case-yritys Bar & Cafe Perätuvan asiakkaiden mielipiteitä liikkeestä ja sitä miksi he siellä käyvät. Tavoitteena on...
View ArticleVaasan yökerhtoiminnan haastavuus uuden yrittäjän kannalta
Vaasan yökerhtoiminnan haastavuus uuden yrittäjän kannalta Kainu, Milja Vaasassa on lopettanut vuoden 2010 jälkeen neljä yökerhoa. Lopettaminen on ollut jo aiempina vuosina suurempi trendi kuin...
View ArticleOnko siellä edes mitään syötävää? : Näkökulmia à la carte -ravintoloiden...
Onko siellä edes mitään syötävää? : Näkökulmia à la carte -ravintoloiden kasvisruokiin Rintala, Mari Opinnäytetyössä selvitetään kasvisruoan tilaa à la carte -ravintoloissa ja sen...
View Article